ﺗﺨﻤﻪ ﮐﺪو همچون سایر مغزها دارای طعم عالی و مزه شیرین و کمی ترد است و می توانید به عنوان تنقلات روزانه یا افزودنی به سلاد و غذا از آن استفاده کنید، ﺗﺨﻤﻪ ﮐﺪو ، سرشار از پروتئین، ویتامین C، ویتامین A و ویتامین E بوده و سرشار از چربی خوب ،اسیدهای چرب امگا۶ و امگا۳ است